Gurami Saus Rujak, Monica’s Twist & Mango Mousse; Siap Puaskan Tamu



Kontributor : Teks & Foto2: Natalia Trijaji (Kontributor Surabaya & Sekitarnya)

Di Hotel Santika Premiere Gubeng Surabaya

Surabaya, Kabarindo- Memasuki musim kemarau mulai Juli, cuaca di Surabaya terasa panas dan membuat gerah.

Saat begini, yang diinginkan banyak orang adalah makanan dan minuman yang menyegarkan. Lidah dan tenggorokan ingin dimanjakan dengan sesuatu yang mampu memuaskan keinginan tersebut.

Executive Chef Hotel Santika Premiere Gubeng di Surabaya, Hernanto, menyajikan kuliner spesial pada bulan ini di Travelodge Restaurant untuk memenuhi keinginan tersebut. Ia berkreasi dengan menu gurami yang disajikan dengan saus rujak yang segar.

“Menu tersebut berbeda dengan menu gurami lainnya, karena menggunakan saus rujak yang umumnya digunakan untuk rujak buah,” ujarnya pada Rabu (19/7/2017).

Menurut Chef Hernanto, Gurami Saus Rujak menimbulkan cita rasa baru bagi pencinta kuliner, karena perpaduan gurami, buah dan saus rujak memberikan rasa gurih, pedas sekaligus manis.

Ia menjelaskan, bahan-bahan menu gurami adalah ikan gurami yang telah dibumbui dan digoreng, kemudian disajikan dengan potongan buah pepaya, melon, nanas dan timun segar dilengkapi dengan saus rujak spesial yang terbuat dari petis udang, cabai dan kacang tanah cincang. Terakhir, taburkan kacang tanah cincang di atasnya.

Untuk minuman, disajikan yang tak kalah segar dan pas sebagai pendamping Gurami Saus Rujak yaitu Monica’s Twist. Minuman ini memberikan rasa manis dan asam yang merupakan perpaduan buah pisang, stroberi dan susu segar.

Sebagai hidangan penutup, tersedia pencuci mulut Mango Mousse with Strawberry Custard. Sajian ini memiliki tekstur lembut dengan rasa yang segar.

Amelia Sulisthio, Humas Hotel Santika Premiere Gubeng Surabaya, mengatakan pihaknya menawarkan ketiga sajian tersebut secara lengkap untuk memuaskan tamu yang ingin menikmati hidangan komplit.

“Gurami Saus Rujak pas dinikmati dengan  Monica’s Twist dan Mango Mousse with Strawberry Custard,” ujarnya.


















Berita Lainnya
JOOX Sapa Pecinta K-Pop Di Indonesia; Hadirkan Live Streaming Seoul Music Awards Ke-27

Jakarta, Kabarindo-  JOOX membuka tahun 2018 dengan menghadirkan tayangan langsung secara ekslusif konser BIGBANG, MAMA & MMA secara live streaming langsung dari aplikasi JOOX.

Sekali


Teh Pucuk Harum; Bagikan Semangat & Kekompakan Kepada Pelajar

Surabaya, Kabarindo- Teh Pucuk Harum, salah satu produk unggulan dari Mayora Group tidak mau ketinggalan untuk mendukung turnamen basket terbesar nasional.

Produk ini resmi menjadi Official


Busana Kreasi Dari Sarung; Oke Untuk Acara Santai Maupun Formal

Surabaya, Kabarindo- Selama ini sarung identik dengan laki-laki. Masyarakat mengenal sarung hanya sebagai sarana ibadah dan untuk menghadiri acara yang berkaitan dengan adat.

Ini menjadi tantangan


Bateeq Hadirkan Koleksi Spring Summer 2018; Usung Tema Padusan

Surabaya, Kabarindo- Motif batik bisa dihasilkan dari kreativitas yang tinggi kemudian diwujudkan menjadi pakaian yang cantik dan unik.

Kreasi tersebut dihadirkan oleh label Bateeq dalam koleksi